[하수구 막힘] 광진구 식당 주방 그리스트랩 막힘·역류 해결 | 주방 하수관 온수고압세척

광진구 식당 주방 그리스트랩 막힘·역류 해결

현장 및 공사 개요

공사일 · 2025년 8월 11일, 오전 11시~오후 2시
현장 · 서울시 광진구 쇼핑몰 2층 식당 주방
증상 · 주방 하수구 배수 불량, 그리스트랩 역류
배관 · PVC(VG2) 100mm
작업 내용 · 그리스트랩 세척(2곳), 주방 하수관 온수고압세척, 배관 내시경 검사

원인: 기름 찌꺼기와 하수구로 들어간 쓰레기

기름을 많이 쓰는 주방은 그리스트랩에 기름 덩어리가 빨리 쌓입니다. 트랩을 제때 비우지 않으면 넘친 기름이 하수관으로 흘러가 관 벽에 굳고, 통로가 좁아집니다. 이 현장에서는 여기에 설거지하면서 흘려보낸 쓰레기가 관 안에 걸려 막힘을 키웠습니다. 작업 중 하수관에서 꺼낸 쓰레기는 사진으로 남겼습니다.

작업 과정

지상 주차장에 온수고압세척 장비를 두고 2층 주방까지 호스를 연결했습니다. 첫 번째 그리스트랩에 쌓인 오물을 걷어 내고 세척한 뒤, 연결된 주방 하수관을 온수고압세척했습니다. 같은 방법으로 두 번째 그리스트랩과 하수관도 작업했습니다. 작업은 오전 11시부터 오후 2시까지 진행했습니다.

작업 후 점검

1차로 오물을 제거한 뒤 배수 흐름을 확인했고, 2차로 배관 내시경을 넣어 하수관 안에 남은 오물이 없는 것을 확인했습니다. 점검은 같은 날 오후 2시 10분에 마쳤습니다.

온수를 쓰는 이유는 굳은 기름이 찬물보다 따뜻한 물에서 훨씬 잘 녹아 나오기 때문입니다. 기름이 많은 식당 하수관에 온수고압세척을 쓰는 것도 같은 이유입니다.

현장 사진

광진구 식당 그리스트랩 막힘 현장 출동

첫 번째 그리스트랩에 쌓인 오물

그리스트랩 오물 제거

주방 하수관 온수고압세척

세척 후 배관 내시경 — 하수관에 쌓인 오물이 제거된 상태

두 번째 그리스트랩에 쌓인 오물

주방 하수관에서 꺼낸 쓰레기

두 번째 하수관 세척 후 내시경 확인

그리스트랩 세척 완료

자주 묻는 질문

그리스트랩은 얼마나 자주 청소해야 하나요?

메뉴와 손님 수에 따라 다르지만, 기름을 많이 쓰는 주방은 트랩에 기름층이 두껍게 쌓이기 전에 자주 비워야 합니다. 트랩을 비워도 배수가 계속 느리다면 이미 하수관 벽에 기름이 굳은 상태일 수 있어 관 세척이 필요합니다.

식당 하수구가 막히지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?

설거지 전에 기름기와 음식물 찌꺼기를 걷어 내고, 거름망을 두어 쓰레기가 하수구로 들어가지 않게 하는 것이 가장 효과적입니다. 이 현장처럼 비닐·이쑤시개 같은 쓰레기가 관에 걸리면 기름이 그 자리에 빠르게 엉겨 붙습니다.

식당 주방 하수구 막힘 상담

그리스트랩을 비워도 배수가 느리거나 역류가 반복된다면 주방 하수관 안을 확인해야 합니다. 배관 내시경으로 막힌 위치를 확인한 뒤 작업 범위를 안내합니다.

마스터플러머
1544-7504 / 010-7177-0453
주방 하수관 온수고압세척 · 그리스트랩 세척 · 배관 내시경 검사 상담